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Idromele Riserva 50cl

20,00 

L’idromele Riserva è una piccola chicca della nostra produzione. La produzione del nostro idromele è stata affidata ad una piccola azienda della Brianza.

Una parte dell’idromele Classico viene destinata a 6 mesi di affinamento in botti di rovere, che conferiscono al prodotto un sapore davvero particolare. I mieli utilizzati per la produzione 2022 sono millefiori e tiglio.

Bottiglia da 50cl – 13,5% vol.

Disponibile

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Curiosità

L’idromele viene prodotto dalla naturale fermentazione di un mosto di acqua (idro) e miele (mele).
La sua storia antichissima è affascinante ed avvolta nel mistero: ancor più antico della birra e del vino in quanto, prima di essere coltivatore di grano e vite, l’uomo fu raccoglitore di miele.
Nelle tradizioni celtiche, l’idromele era noto anche come “la bevanda degli Dèi“.
Nel Medioevo era spesso consumato durante le cerimonie nuziali, nelle quali veniva offerto alla giovane coppia di sposi; da questa usanza deriva il termine “Luna di Miele“.

Caratteristiche

Il nostro Idromele Riserva 2022 viene prodotto esclusivamente dai nostri mieli di millefiori e mieli di tiglio. Al gusto si presenta amabile, con note vinose e fruttate e con una buona persistenza.
È consigliato il consumo ad una temperatura compresa tra i 10 e i 12 gradi.
Un eventuale deposito sul fondo è naturale, nonché indice della genuinità del prodotto.

Abbinamenti

• Aperitivi
• Desserts e dolci al cucchiaio

Peso930 g

Recensioni

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